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萨莉亚火爆！日媒：日本餐饮用“低价经验”走红中国

而萨莉亚的商业模式，恰恰建立在一种极致的坦诚之上。它用“人均30元”的极致性价比，与消费者达成了一种心照不宣的默契。网络上的高赞评论——“人均30，还要啥自行车啊”、“比他好吃的一定比他贵，比他便宜的一定没他好吃”——精准地道出了其拥趸的消费逻辑。